Lomagne · Tarn-et-Garonne · depuis 1922
Producteurs d’ail, d’oignon
et d’échalote
De la semence à vos rayons — une exploitation familiale ancrée dans la Lomagne garonnaise, partenaire des GMS depuis 35 ans.
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Fondée en
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Nos produits
Ans de partenariat GMS
L’exploitation
Au cœur de la Lomagne garonnaise, à Lavit-de-Lomagne (82120), l’exploitation Quercy Lomagne cultive l’ail, l’oignon et l’échalote depuis 1922. Trois générations d’agriculteurs ont façonné un savoir-faire reconnu à l’échelle régionale.
Ce terroir de prédilection — argilo-calcaire, fort ensoleillement — confère à nos alliacées des arômes intenses et une qualité de conservation exceptionnelle. Chaque campagne est maîtrisée de bout en bout : sélection des semences, culture raisonnée, récolte, tri et conditionnement à la ferme.
Lavit-de-Lomagne · 82120 · Tarn-et-Garonne
Nos produits
Ail · Oignon · Échalote
Ail
Blanc · Rose · Violet
Récolté en juillet, séché naturellement à la ferme. Arômes persistants, idéal en conservation longue durée.
Oignon
Jaune · Rosé
Doux ou corsé, calibre régulier, taux de matière sèche élevé. Parfait pour une DLC optimale en rayon.
Échalote
Grise · De Jersey
La plus aromatique. Récoltée à la main, tressée ou en filet. Un produit d’exception pour un rayon différenciant.
De la semence aux étals
Une filière maîtrisée de bout en bout — directement de notre exploitation à votre rayon.
Sélection des semences
Variétés adaptées au terroir lomagneais, sélectionnées chaque année.
Plantation
Mise en terre de septembre à novembre selon les espèces.
Culture raisonnée
Désherbage mécanique, irrigation maîtrisée, zéro herbicide de synthèse.
Récolte manuelle
Juillet-août pour l’ail, automne pour l’oignon et l’échalote.
Séchage & tri
Séchage naturel en ferme, tri manuel par calibre et qualité.
Conditionnement
Filets, tresses ou vrac selon les formats de vente.
Livraison directe
Camion de l’exploitation jusqu’aux réserves du magasin.
En rayon
Merchandising, réassort, rotation optimisée avec votre équipe.
35 ans au service de vos rayons
Depuis 1989, Quercy Lomagne livre et accompagne les grandes et moyennes surfaces du Sud-Ouest. Nous ne sommes pas seulement fournisseurs : nous sommes partenaires du rayon.
- ✔ Régularité — mêmes produits, même qualité, semaine après semaine
- ✔ Théâtralisation — conseil à la mise en rayon, signalétique terroir
- ✔ Fraîcheur garantie — livraison directe exploitation, sans intermédiaire
- ✔ Rotation optimisée — gestion des calibres et des saisons pour minimiser la casse
- ✔ Réactivité — un interlocuteur unique, joignable directement à l’exploitation
Un rayon ail, oignon, échalote qui tourne bien, c’est un rayon que le client revient chercher.
Avant accompagnement
Après accompagnement
Notre présence
Quercy Lomagne est présent dans plus de 65 points de vente à travers le Sud-Ouest, depuis son exploitation de Lavit-de-Lomagne.
Nos recettes
Quelques inspirations culinaires autour de l’ail, de l’oignon et de l’échalote de Lomagne.
Confit d’ail au thym
Facile · 10 min · 4 pers.
Tarte à l’oignon de Lomagne
Moyen · 45 min · 6 pers.
Échalotes caramel. balsamique
Facile · 20 min · 4 pers.
Actualités
Quercy Lomagne partenaire du FC Lomagne
Nous soutenons le football local depuis 3 saisons. Fiers d’accompagner les jeunes de la région.
Campagne 2025–2026 : des conditions idéales
Un hiver doux et un printemps humide nous permettent d’anticiper une récolte de qualité cet été.
Nouveau point de vente en Lot-et-Garonne
Un nouveau supermarché rejoint notre réseau de distribution. Bienvenue !
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